اذاعة خوفو
كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء 829894
ادارة المنتدي كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء 103798
اذاعة خوفو
كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء 829894
ادارة المنتدي كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء 103798
اذاعة خوفو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذاعة خوفو

اذاعة خوفو شعارنا (( تكلم بجد و كن مستعد ))
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



عدد المساهمات : 132
النقاط : 1305
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/08/2009

كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء Empty
مُساهمةموضوع: كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء   كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء Emptyالسبت أغسطس 15, 2009 1:09 pm

كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء



مقادير اللحم المفروم:

½ كيلو لحم بقري مفروم.
¼ كيلو لحم غنم مفروم.
2 بصلة مفروم.
1 ملعقة بقدونس مفروم.
1 فص ثوم مفروم.
2 ملعقة ملح.
1 ملعقة فلفل.
1 ملعقة كمون.


مقادير الصلصة البيضاء:

3 ملاعق مايونيز.
3 ملاعق حليب بودرة مذاب في ثلث كوب ماء.
1 كوب زبادي.
1 ملعقة ملح مع ذرات من ملح الليمون.
1 بصلة مفروم.
1 فص ثوم مفروم.
½ ملعقة نشا.
قليل من البقدونس المفروم.


طريقة التحضير:

يخلط اللحم المفروم مع البهارات والبصل والثوم والبقدونس، ثم يكور اللحم المفروم إلى كور صغيرة الحجم.
يجهز الزيت ويوضع على نار هادئة إلى أن يحمى ويضاف اللحم ويحمر تحميراً خفيفاً.
أما بالنسبة للصلصة البيضاء فيحمر البصل قليلا ثم يضاف الثوم ويخلط مع البصل ثم يضاف مخلوط المايونيز والحليب والزبادي والتوابل إلى أن يغلي ثم يضاف البقدونس وتخلط المقادير.
تضاف كرات اللحم إلى الصلصة البيضاء وتغلى دقيقة واحدة على النار.
تقدم هذه الوصفة ساخنة مع المعكرونة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://5ofo.yoo7.com
 
كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اذاعة خوفو :: 10)المطبخ (عالم حواء) :: ب)الوجبات الرئيسة-
انتقل الى: